Torta al cioccolato in tazza

Credo che sia la torta al cioccolato, o meglio Mug cake, più veloce del mondo, ed anche facilissima… basta avere il forno a microonde. Ho visto il dolce da Letizia e l’ho provato.
Ho modificato un po’ le dosi; ad esempio ho un cacao molto forte quindi ne ho messo solo un cucchiaio e non ho la farina auto lievitante. Inoltre ho diminuito il tempo di cottura. Anche se non è previsto ho setacciato insieme la farina, il cacao e il lievito.
Potrebbe essere una tortina da far preparare ai bambini per la colazione o merenda.   

A mio avviso si potrebbe preparare il composto in una terrina e dividerlo su 2 tazze perchè mi sembra piuttosto abbondante. Di certo mia nipote e tutti i bambini/e-ragazzini/e non saranno affatto d'accordo con me! 

Ingredienti (tra parentesi le mie dosi):

4 cucchiai di farina auto-lievitante (farina per dolci + la punta di un cucchiaino di lievito chimico)
4 cucchiai di zucchero (3 cucchiai di zucchero di canna)
2 cucchiai di cacao amaro (1 cucchiaio di cacao amaro Venchi)
1 uovo medio biologico codice “0”
4 cucchiai di latte fresco
3 cucchiai di olio di riso

ingredienti facoltativi:

cannella in polvere
scorza di arancio non trattata grattugiata
gocce di cioccolato
uvetta sultanina
zucchero a velo 

Preparazione: 

Metti nella tazza tutti gli ingredienti secchi e mescola con una piccola frusta. Aggiungi l’uovo, il latte e l’olio, quindi mescola il minimo indispensabile. Cuoci nel microonde alla massima potenza per 3 minuti. Lascia intiepidire e spolvera con zucchero a velo.

note:
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- Al posto dell'uovo si potrebbe usare 50 grammi di polpa di banana, oppure carota, oppure mela...
- Al posto del latte si può usare acqua, oppure latte di soia, mandorla o riso. Va bene anche il succo di arancio o altra frutta.