Premiazione del concorso "Mi dai la ricetta'"

Ho apprezzato moltissimo le pubblicazioni di voi food blogger che avete partecipato al concorso. Ad un certo punto, per una ragione o per l'altra, mi sono resa conto che mi era difficile scegliere una sola fotografia della ricetta, sicchè per il giudizio ho chiesto la collaborazione di fotografi professionisti.

E' stato bello leggere racconti, aneddoti, storie di famiglia, di amori e tradizioni... c'è chi mi ha commossa, chi ha raccontato una storia molto simile alla mia, chi mi ha intenerita, chi mi ha fatto ridere. Se  fosse possibile le premierei tutte e otto!

Per quanto riguarda la ricetta scritta ce ne sono  diverse che mi piacciono tanto e per differenti ragioni. Perchè è antica, oppure perchè ha macchie, sbavi, errori... perchè è scritta in modo ordinato, oppure incomprensibile... per la bella calligrafia. Perchè scritta in un tovagliolo di carta o perchè l'ha scritta un bambino...
Insomma, i vostri quaderni, fogli, o  "pizzini", come li chiama Letizia, mi hanno emozionata e spero tanto che a voi abbiano fatto emergere bei ricordi.

Grazie di cuore a tutte e tutti per aver partecipato al concorso!!!

• Le candidate per "La fotografia della pagina del quaderno, del taccuino, del foglio, eccetera, dove è scritta la ricetta" sono 16:


Fotografie ricette scritte

Vince:

Torta rovesciata con ananas e noci 
di Bietolina in cucina

 

Le pagine di quaderno dov’è scritta la ricetta sono  le più “vissute” che abbia mai visto.
La ricetta sembra un codice da decifrare. Devo dire che ci ho provato senza riuscirci poiché alcune parti del testo hanno l’inchiostro sbiadito… mi sono domandata cosa possa essere accaduto. Forse gli schizzi sono del  caramello e probabilmente nelle pagina è caduto del composto…  gli strappi sono il tocco finale. Da come sono conciate le pagine dev’essere stata per lungo tempo la “preferita” della casa!

 ~ ♦ ~

 • Le Candidate per "Il racconto o l'aneddoto legato alla ricetta" sono 8:

♦ Pignolata al mandarino   di La ginestra e il mare
♦ Treccine dolci con le mandorle   di Orietta (tramite email)
♦ Chiacchiere e sanguinaccio, ricette di mamma...grazie!   di Buonumore in cucina
♦ Le ali nel cuore   di Essenza in cucina
♦ Crostata di frutta   di Timo e Maggiorana
♦ Le trenette con il pesto genovese di La montagna incantata
♦ La pizza di nonna Vittoria di Solo per gusto
♦ Le olive ascolane della nonna... "o m'hai fregato..." di Naso da tartufo
 

Vince:

Le ali nel cuore  

di Essenza in cucina

A volte, anzi spesso, i genitori pensano che  dando alla luce una creatura possano poi “dirigere” la sua vita verso una certa direzione. Certo, sono convinti che sia la cosa giusta per il figlio o la figlia, tuttavia c’è il desiderio più o meno consapevole di “possederli”.
I figli ci pertengono, ma non appartengono.
Kahlil Gibran ha scritto ciò che penso, e la dedico a tutti i genitori, con la speranza che abbiano l'Amore che serve per favorire il volo dei loro figli.

I vostri figli non sono figli vostri.
Sono i figli e le figlie della brama che la Vita ha di sé.
Essi non provengono da voi, ma per tramite vostro,
e benché stiano con voi non vi appartengono.
Potete dar loro il vostro amore ma non i vostri pensieri,
perché essi hanno i propri pensieri.
Potete alloggiare i loro corpi ma non le loro anime,
Perché le loro anime abitano nella casa del domani, che voi non potete visitare, neppure in sogno.
Potete sforzarvi d'essere simili a loro, ma non cercate di renderli simili a voi.
Perché la vita non procede a ritroso e non perde tempo con ieri.
Voi siete gli archi dai quali i vostri figli sono scoccati come frecce viventi.
L'Arciere vede il bersaglio sul sentiero dell'infinito,
e con la Sua forza vi tende affinché le Sue frecce vadano rapide e lontane.
Fatevi tendere con gioia dalla mano dell'Arciere;
Perché se Egli ama la freccia che vola, ama ugualmente l'arco che sta saldo.

Non è possibile sapere per Cinzia che cosa sarebbe accaduto se avesse avuto la possibilità di realizzare il suo sogno di diventare cuoca. Ciò che immaginiamo non corrisponde alla realtà. Tuttavia si dedica con amore e dedizione alla cucina e condivide con noi le sue deliziose ricette, quindi ciò è un aspetto positivo. Forse se avesse fatto la cuoca non avrebbe avuto tempo di regalarci i suoi piatti.

~ ♦ ~

 • Le candidate per "La fotografia della ricetta proposta" sono 11:
Fotografie ricette

Vince:

La pasta frolla per crostata della mia [bis]nonna

di Cook and the city

La fotografia  nasce per essere osservata, apprezzata, gustata.

La composizione curata in ogni dettaglio attrae e guida lo sguardo.

Dimostra una notevole sensibilità fotografica: gli elementi della scena sono coerenti  e abbracciano con naturalezza tempi passati.

Buono l’uso della profondità di campo dove viene esaltata la fetta di crostata in primo piano.

Corretto, quindi, l’uso della macchina fotografica.

Taglio studiato ad arte… e poi quella crostata ha tutta l'aria di essere molto buona!

Complimenti!

(Studio fotografico Paritani)

Vincitrici complimenti!
Attendo i vostri indirizzi via mail
barbara.scarafiocca@gmail.com
provvederò al più presto a spedirvi i premi